生ごみ削減レシピなるものとは?
エコの為の施設について
東京都北区では生ごみ削減レシピなるものが紹介されています!これは、料理を作ってから、残りカス(普通に料理で一般的に捨ててしまう部分のこと)を如何に有効利用するかという部分に光をあてているようです。
しかも、難しい料理ではなく、誰もが作れる、簡単なレシピにしている点がとても有力に感じました。エコー広場館や地域の振興室、図書館で無料にて配布されているようです。料理もリユースする時代にきたんですね~。
お客様の回収・例→重労働を免れる方法~大型家具の搬出・処分!〔東京都北区より〕
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