生ごみ削減レシピなるものとは？
エコの為の施設について
東京都北区では生ごみ削減レシピなるものが紹介されています！これは、料理を作ってから、残りカス（普通に料理で一般的に捨ててしまう部分のこと）を如何に有効利用するかという部分に光をあてているようです。
しかも、難しい料理ではなく、誰もが作れる、簡単なレシピにしている点がとても有力に感じました。エコー広場館や地域の振興室、図書館で無料にて配布されているようです。料理もリユースする時代にきたんですね～。
お客様の回収・例→重労働を免れる方法～大型家具の搬出・処分！〔東京都北区より〕
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